Astakage (Amo)

Astakage (Amo), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Kager i formRet : Kager i form - Springformkage

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
325 g.hvedemel
200 g.smør eller margarine
250 g.Brun farin
2 æg
1.25 dl.lunken mælk
100 g.rosiner
100 g.sukat
1 tsk.nelliker
1 tsk.kanel
0.5 tsk.kardemomme
1 tsk.natron
1 citron skal heraf
 
Opskrift:
Fedtstof og sukker røres sammen. Fedtstoffet skal blødgøres til en konsistens som mayonnaise, hvorefter æggene tilsættes et ad gangen, og mælken hvori natronen er opløst, røres i. Krydderierne og frugterne blandes i hvedemelet, og det hele blandes i massen, som røres til en ensartet dej.

Den færdigrørte dejanbringes i en smurt og melet springform ca. 24 cm. i diameter og bages på ovnens nederste rille ved 200 grader C i ca. 1 time. Ovnen skal have den rette temperatur fra starten.

Når kagen er lidt afkølet, tages den ud af formen og sættes til yderligere afkøling på en bagerist. Drysses evt. med flormelis.

Tips:

809a





karakterer:
Opskriften er vist 6519 gange,
og udskrevet 134 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu