Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Rundstykker Diabetes 02

Rundstykker Diabetes 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Morgenbrød

Hovedingrediens : Mel - Hvid Hvede

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
15 g.gær
2 dl.vand
1 dl.kærnemælk
2 spsk.olie
1.5 tsk.salt
425 g.hvid hvede
 
 Pensling:
 æg
 
 en håndfuld birkes havregryn eller knækkede rugkerner
 


Opskrift:

Rør gæren ud i vandet. Tilsæt kærnemælk, olie og salt Bland hvid hvede i ad at par gange, til dejen har en passende konsistens.

Ælt dejen til den er blød og smidig og ikke hænger fast i skålen. Form straks 12 rundstykker. Lad dem hæve i køleskabet natten over (mindst 10 timer), dækket med plastfolie.

Om morgenen opvarmes ovnen til 225 grader. Et fad med vand sættes in i bunden af ovnen.
Rundstykkerne pensles med æg og drysses med birkes, havregryn eller knækkede rugkerner.
Bages på midterste ovnribbe ca. 15 min.

Tips:

Kan fryses. Hvid hvede er fuldkornshvedemel med højt fiberindhold, der er malet på en speciel måde, der giver et fint, hvidt mel, der ligner og opfører sig som almindeligt hvedemel. Brød bagt med hvid hvede er særdeles velegnet til diabetikere, da disse ikke må spise brød, der er bagt (udelukkende) af almindeligt hvedemel, der giver en alt for stor og hurtig stigning af en diabetikers blodsukker.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 12512 gange,
og udskrevet 325 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Anna  -  2016-07-29 22:36:57
Den er rigtig god, men bliver tungere end et alm rundstykke. Opskriften passer rigtig fin til en sund madbolle. Ikke sidste gang jeg har bagt dem.


MonaAdele  -  2012-07-25 13:51:43
Skønne morgenstykker. Dejligt at kunne sætte dem i ovnen om morgenen og få nybagt brød, som det er sundt at spise.