Kransekagestykker med nougatglasur 02

1: Tænd ovnen på 180 grader. Riv marcipanen groft.

2: Rør æggehvide og flormelis i den revne marcipan til konsistensen er rævn.

3: form lange pølser af marcipan massen på tykkelse med en finger og skær dem i ca 8cm lange stykker. Tryk dejen let sammen med to fingre så de får den klassiske trekantede kransekageform.

4: Stil kransekagestykkerne på en bageplade beklædt med bagebapapir og bag kagerne i ovnen i ca 10min.

5: skær nogaten i mindre stykker og smelt den over et vandbad. pynt de afkølede kransekagestykker med nougat.

Se kokkens favoritopskrift på Kransekagestykker med nougatglasur

Opskriften er vist 9491 gange,
og udskrevet 154 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)