Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Amo kammerjunker

Amo kammerjunker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 200 stk.

SmåkagerRet : Småkager - Kammerjunker

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
500 g.hvedemel
150 g.smør eller margarine
75 g.sukker
50 g.gær
2 dl.mælk
1 tsk.vanille
 
Opskrift:
Mælken lunes, og heri optøes gæren, som dog ikke må varmes med. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt til dejen er ensartet.

Dejen deles i fire stykker, der trilles ud i pølser på ca. 50 cm’s længde. Skæres ud i små stykker på en valnødsstørrelse ca. 100 stk. Formes til små boller, der sættes på smurte plader og hæver på et lunt sted i ca. 20 minutter tildækket.

Bages på ovnens midterste rille ved 220 grader C i 5-7 minutter. Ovnen skal have den rette temperatur fra starten.

Når bollerne er afkølet, flækkes de og tørres i ovnen ved 150 grader C i 10-12 minutter.

Opbevares i kagedåse som småkager.

Tips:

863


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 7791 gange,
og udskrevet 174 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu