Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Andebryst med appelsin

Andebryst med appelsin, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : And - Andebryst

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Niels Refsager

Indsendt :



Ingredienser:
2 andebryster
1 appelsin
1 knsp.spidskommen
10 hele nelliker
 salt
 peber
 paprika
 lidthvidløgspulver(kan udelades)
 
Opskrift:
Start gerne dagen før.
Brun andebrysterne godt på skindsiden ca. 10 min. krydr med salt peber paprika og hvidløg
Mens de bruner drysses spidskommen og nelliker i et ildfast fad.
Vend brysterne og brun dem et par min.
Læg brysterne i fadet med skindsiden opad og pres appelsinen over dem.
Dæk fadet og stil det i køleskabet til næste dag(3-4 timr kan gøre det).
Færdigsteges i ovn 20-30 min. ved 200 gr. afhængig af størrelse

Tips:

Serveres gerne med knuge/krammesalaat af rødkål. Fintsnittet rødkål. Olie/eddike 2/3-1/3 salt peber timian ell. basilikum dressing over snittet kål begge hænder i og kramme godt igennem Velbekomme :-)


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 28197 gange,
og udskrevet 647 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu