Porre/jordskoksuppe

Porre/jordskoksuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Jordskokker

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Vibeke

Indsendt :



Ingredienser:
4 pæne jordskokker
2 porre
5 dl.suppe (grønt/høns eller okse)
 Creme Fine
 Salt
 peber
 Bacon
 
Opskrift:
Rens og skræl jordskokker og porre(også det fineste af toppen).Skæres i tern og kommes i gryde med suppen (evt.vand og terning). Når alt er mørt (ca.20 min) blendes direkte i gryden med stavblender (eller hældes i blenderglas)og derefter tilbage på komfuret hvor Creme Fine tilsættes. Koges igennem og smages til med salt og peber men pas på med saltet da der skal ristede bacontern (som crisp)på toppen ved servering. Giv flüte eller andet godt brød til.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på jordskokkesuppe

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 13887 gange,
og udskrevet 530 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu