Spinatroulade med skinke 02

Spinatroulade med skinke 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Grøntsager - Spinat

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Stenner

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.fossen hel spinat
4 æg
 salt
 peber
50 g.revet emmentaler
200 g.hakket kogt skinke
1 peberfruqt
1 spsk.cremefraiche
2 tsk.sennep
 
Opskrift:
Den optøede spinat presses fri for væde og hakkes groft med en kniv.
Rør spinaten op med æggeblommer og krydr med salt og peber.

Pisk hviderne stive og vend dem i spinatmassen sammen med revet ost.
Smør massen ud på et stykke smurt bagepapir og bag rouladebunden ca. 10 min. ved 200 grader.

Bland skinke, tern af peberfrugt, cremefraiche og vend rouladebunden ud på et viskestykke, smør skinkefyldet på og rul den sammen.

Stil den koldt mindst 2 timer - gerne natten over - før den serveres i skriver.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Spinatroulade

karakterer:
Opskriften er vist 7138 gange,
og udskrevet 184 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu