Mackay mangrove mudcake

Mackay mangrove mudcake, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : alia

Indsendt :



Ingredienser:
5 dl.hvedemel
3 tsk.bagepulver
1 tsk.salt
562 g.mørk chokolade
200 g.smør
2.5 dl.flormelis
2.5 dl.sodavand (smag efter eget behag)
2 æg
 
Opskrift:
1. chokolade, smør, flormelis og sodavand. Blandes i en skål og sættes over et vandbad, så det smelter. Det skal være glat. Ovnen skal forvarmes 180o det kan forsåles at man tænder for ovnen når det er halt smeltede da det tager pænt lang tid.
2. mel, bagepulver og salt blandes og sies i dejen.
3. Til sidst røres de to æg i dejen og den stille midt i ovnen.
4. Den er færdig efter ca. 1 time, når man stikker et grillspyd i den skal der hænge lidt ved den. Kagen vil hæve mens den bliver bagt og der er planen at den skal falde sammen igen.



Tips:

Servering Den skal ikke være for varm da den vil være meget blød, samme tid må den ikke være for kold da det vil være som et stort og hårdt stykke chokolade. Det jeg plejer at gøre er at vente til dagen efter og have den stående i en kold oven så den har ca. stue temperatur.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3738 gange,
og udskrevet 80 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

alia  -  2007-11-06 21:23:41
den skal bage i en sprig form på 23 cm i diameter