Kardemommeboller 02

Kardemommeboller 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Tina

Indsendt :



Ingredienser:
450 g.hvedemel
200 g.smør/margarine
50 g.gær
2.5 dl.kold mælk
2 spsk.sukker
1 spsk.kardemomme
 
 Pensling:
 æg
 
 Fyld:
100 g.smør
45 g.sukker
0.5 spsk.kardemomme
 
Opskrift:
Fedtstoffet smuldres i melet. Gæren udrøres i mælken, og gærblandingen tilsættes sukker, kardemomme og mel. Dejen æltes til den er blank og smidig. Deles i 2 portioner. Hver del rulles ud til en plade på ca. 20x30 cm. Dejen skæres ud i firkanter (ca. 12 stk.) Ingredienserne til fyldet røres sammen og der ligges en klat midt på hver af dejstykkerne. Hver hjørne foldes over cremen ind i midten. Lægges i papirforme med foldningen opad. Hæver ca. 10 min. Pensles med æg og bages ved 250° i ca. 10 min. til de er gyldne.

Bollerne kan fryses.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 5827 gange,
og udskrevet 119 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu