Rebild-boller

Rebild-boller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 30 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
400 g.hvedemel
200 g.ukrydret fedt
100 g.sukker
1 æg
2 tsk.bagepulver
1 tsk.hjortetaksalt
1.5 dl.mælk
 reven skal og saft af 2 citroner
 
 Pynt:
 Glasur af:
150 g.florsukker
1.5 spsk.kogende vand
 evt.
 
Opskrift:
Fedtstof og sukker røres sammen. Fedtstoffet skal blødgøres til en konsistens som mayonnaise, hvorefter ægget tilsættes. Til sidst blandes hvedemel og de øvrige ingredienser i, og det hele røres til en ensartet masse.

Massen fyldes i smurte og melede tarteletforme eller afsættes på en smurt og melet plade med ske eller sprøjtepose.

Bages på ovnens midterste rille ved 250 grader C i ca. 10 minutter. Ovnen skal have den rette temperatur fra starten.

Inden bollerne er kolde, pyntes de med glasur.

Tips:

734


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (4 stemmer)

Opskriften er vist 16995 gange,
og udskrevet 231 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Maria  -  2010-01-20 20:04:01
Kan fedtet være usaltet palmin, dvs kokosolie?