Piroger med skinkefyld

Piroger med skinkefyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 stk.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Elin

Indsendt :



Ingredienser:
250 g.margarine
250 g.hvedemel
0.5 tsk.salt
1 tsk.bagepulver
250 g.kvark
 hvedemel til udrulning
 
 Fyld:
1 pk.skinkestrimler
1 rød peberfrugt
1 bg.philidelfia flødeost
 
 æggehvide til pensling
 
Opskrift:
Bland det bløde margarine med mel, salt og bagepulver.
Tilsæt kvark og ælt dejen sammen og lad den hvile et køligt sted 1 time.
Skær peberfrugten i tern og bland det med skinke og ost.
Dejen rulles ud til en firkant på ca. ½ cm tykkelse.
Firkanten deles i 12 tern hvorpå fyldet fordeles.
Kanterne pensles med æggehvide og dejen foldes over fyldet og kanten drykkes med en gaffel. De prikkes ovenpå og pensles igen med æggehvide.
Bages ved 225 grader i ca. 15 min.


Tips:

Jeg serverer dem med salat


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 8709 gange,
og udskrevet 273 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Elin  -  2010-08-16 15:55:56
Ja, du kan bruge A38 eller et andet surmælksprodukt.

  -  2008-11-16 21:52:20
kan man erstatte kvark med noget andet?