Chokolade cookies 04

Chokolade cookies 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SmåkagerRet : Småkager - American cookies

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Lone

Indsendt :



Ingredienser:
200 g.hvedemel
150 g.smør
150 g.sukker
200 g.hakket mørk chokolade
1 æg
1 tsk.bagepulver
2 spsk.vanillepulver
 
Opskrift:
Smør og sukker blandes i en skål. Herefter tilsættes æg, vanillepulver og bagepulver. Derefter chokolade og mel. Jeg plejer at komme chokoladen i en pose og knuse den med en hammer.
Dejen skal være blød evt lidt klistret så det er ikke sikkert at alt melet skal bruges. Herefter sætter man dejen i klatter på str med en golfbold på en bagerist med papir. bages på miderste ribbe i 10-15 min på 200 grader.


Tips:

Grunden til at jeg har skrevet bagerist og ikke bageplade er at de kan blive lidt for mørke i bunden hvis ikke man gør det. De skal kun lige være gyldne til lidt lysebrune i kanten inden de tages ud også selv om de ikke ser spor færdige ud. Når de er afkølet bliver de mere faste men har stadig den gode bløde konsistens. Jeg har fået meget ros for dem og hvis man formår at få dem lavet helt rigtigt kan man godt forvente stor jubel og efterspørgsel på opskrift de er simpelthen super!


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chokolade cookies

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (12 stemmer)

Opskriften er vist 9741 gange,
og udskrevet 206 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Niels Vaskekammer  -  2009-06-05 13:33:28
Alle har ikke en grydelap, det har Gud, hvis man ser lyst på tingene, kommer der måske regn.

Anne  -  2008-09-05 16:40:31
Det her er verdens bedste opskrift, de smager super godt :)

Kokken  -  2008-03-30 14:47:01
Prøv at udskifte den mørke chokolade med lys marabou chokolade med smaties, det smager bare sååååå godt!

Emma  -  2008-01-02 15:03:16
fin kage (: men måske ikke så meget chokolade? mine blev hvertfald meget chokoladet :b