Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Hyrdesteg

Hyrdesteg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - GrydeSteg - GrydeStege

Hovedingrediens : Lammekød - Lammebov hel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 lammebov uden ben
50 g.smør
2 gulerødder
0.5 knoldselleri
8 skalotteløg
3 dl.lammebouillon
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Rul kødet sammen og snør rullestegen med bomuldsgarn.
Gør gulerødder og selleri i stand, skær dem i små tern.
Pil løgene.
Brun stegen i smør til den er gylden på alle sider. Tag den op og brun grønsagerne. Læg steg og krydderier i gryden og tilsæt bouillonen.

Læg låg på gryden og lad stegen småstege 1 time og 15 minutter.

Den skal stå 10 minutter, før den skæres for.
Skyen med grønsagerne kan jævnes lidt.

Spis kartoffelmos til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 10126 gange,
og udskrevet 180 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu