Kringle fra amtmandsgården

Kringle fra amtmandsgården, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

KagerRet : Kager - Kringle - Kringler

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
200 g.smør eller margarine
300 g.gluten
2 æg
50 g.gær
2 spsk.sukker
 
 Fyld:
50 g.smør
100 g.florsukker
50 g.smuttede hakkede mandler
 
 Pynt:
1 æggehvide
 lidttesukker
 grofthakkede mandler
 
Opskrift:
Fedtstof og mel hakkes sammen. Æggene hvori gæren er opløst, tilsættes sammen med sukkeret. Dejen æltes hurtigt sammen. Hæver på et ikke for varmt sted i ca. 20 minutter.

Rulles til et langt, ca. 10 cm. bredt bånd, 1 cm. tykt.

Fyldet fordeles ned langs midten af dejstykket. Kanten af dejen pensles med æggehvide. Fyldes pudres med lidt mel, så det ikke flyder ud under bagningen.

Dejen rulles sammen og formes til en kringle, trykkes flad. Hæver lunt, tildækket i ca. 30 minutter.

Pensles med æggehvide, drysses med tesukker og groft hakkede mandler.

Bages ved 225 grader C i ca. 20 minutter.

Tips:

656


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 5226 gange,
og udskrevet 141 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu