Amerikanske chokolademuffins

Amerikanske chokolademuffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 12 stk.
KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Diverse produkter - Kakao

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Maibritt

Indsendt :      Red:

Amerikanske chokolademuffins, billede 4 Amerikanske chokolademuffins, billede 1 Amerikanske chokolademuffins, billede 2 Amerikanske chokolademuffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
240 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

150 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
4 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 knsp. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
50 gram Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
 
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
3 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

  Mørk eller lys choklade et stykke pr. muffin
   
Opskrift:
Bland mel, sukker, bagepulver, vaniljesukker, salt og kakao godt sammen.
Pisk æg, mælk og olien ca. 1 min..
Rør æggeblandingen i melbalndingen, til det er ensartet.

Fordel dejen i forme og fyld dem lidt over halvt op.
Læg et (stort) stykke chokolade på højkant, i dejen, og tryk den lidt ned i kagen. Men chokoladen må ikke nå bunden i formen og det synker også når de bliver bagt.

Bages i midten af ovnen 20-25 min. ved 200 grader C. alm. ovn (små muffins 15. min.).

Tips:

Chokoladen kan evt. erstattes med smartis, M&M's eller lignende..


karakterer:
Opskriften er vist 938419 gange,
og udskrevet 25269 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (554 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 11625 (2768 kcal)
KJ pr. stk. 968 (230 kcal)
Vægt ialt 928 gram
Vægt pr. stk. 77 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1252 KJ (298 kcal)
Protein 5.9 gram
Fedt 13.2 gram
Kulhydrat 40.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2021-01-20 23:25:00
Vi har netop bagt dem, og efterfølgende læst kommentarerne. De er super luftige, og rigtigt flotte. Desværre smager de ikke af ret meget, og mangler sukkker. Det er første gang, at jeg har benyttet en opskrift med olie, i stedet for smør/margarine, og var spændt, da de jo alt andet lige må være “sundere” Men vi syntes alle, at de udover ovennævnte klæber enormt meget til tænderne, er der mon andre der også har oplevet dette, og kan det have noget med olie i stedet for smør/margarine at gøre?

horsens  -  2021-01-11 11:44:24
Hvornår skal vi tænde ovnen og hvor mange c-

amina   -  2020-04-16 21:07:29
Smager på ingen måder af chokolade.. det var skuffende

Laura  -  2020-03-23 17:07:09
Hvis man er interesseret i en sødere og mere smagfuld chokolademuffin er noget af det nemmeste at gøre, at tilsætte 1 spsk nutella til dejen samtidig med at man hælder de flydende ingredienser i det tørre. Det giver en mere rund og cremet chokoladesmag.

Maria  -  2019-06-18 22:46:11
Jeg tilsatte mere sukker så der var ligemeget sukker i forhold til melen. Dette blev den super god af, jeg havde smagt den inden og der var den ikke sød nok efter min smag.

Sarah  -  2018-09-17 21:10:21
Nemt og hurtigt at lave. Jeg brugte ikke sødmælk, men 0,4% og jeg var tilfredse med resultat 👌🏻👌🏻

Katrine  -  2017-10-26 18:16:26
Min familie kan godt lide søde muffins, det er disse ikke, nærmest lidt salte. Laver dem ikke igen.

Elisabeth  -  2017-06-14 15:21:08
Skal der ikke noget fedtstof i?😳

Sofie  -  2017-03-09 20:31:46
Hmm.. efter en hurtig gennemgang af kommentarene besluttede jeg at halvere bagepulver- og øge kakao mængden. dog er sagen stadig lidt for "svag" så man behøver ikke holde igen med at tilsætte extra kakao. jeg havde dog ikke Chokolade hjemme, men kunne tilsætte en god del skumfiduser (de små)og det er bestemt ikke en dårlig ting :D men der ud over, fine gode luftige muffings

Pauline  -  2017-02-07 20:41:53
Jeg skal lave dem men jeg har ikke noget chokolade kan man så stadig lave dem og smager de så af noget??

  -  2017-01-14 18:29:25
Super nem og hurtig, vi brugt hakket snedker, da vi ikk have andet.. et hit!!

Eva kristensen  -  2016-06-23 23:02:12
det er en rigtig nem og god muffins opskrift. 😉

Nicole  -  2016-04-14 21:45:19
Jeg brugte kun halvt så meget bagepulver. Derudover tilføjede jeg knuste Oreo-kiks som topping i stedet for chokoladestykkerne, ellers bliver kagerne lidt for kedelige. Selve dejen har desværre ikke så meget smag... men med en topping er de lækre :-)

Mig  -  2016-01-30 13:14:35
Min veninde go jet bagte dem I torsdags og de smarter godt men vi spinster dem med frosting

Alis  -  2015-12-03 15:49:15
Mangler smør ikke?

En kage smager  -  2015-11-24 19:15:59
Fantastisk kage kan kun roses :-)

En kage glad pige  -  2015-11-16 17:59:55
Jeg puttede lidt knuste oreos i og det gjorde dem endnu bedre

Kamilla  -  2015-10-26 15:08:17
Kedelige i smagen, selvom jeg har kommet MANGE chokoladestykker i.

Caroline  -  2015-09-03 17:28:41
Har ikke prøvet dem før! Det er ligefør jeg skal præve dem

mig, kage elsker  -  2015-08-05 12:29:30
de her muffins er de bedste laver dem altid

Lea  -  2015-06-23 14:03:59
Kan man godt putte hindbær i

lene  -  2015-03-27 13:34:10
mums hvor er de lækre! Min datter får halvdelen af fortjenesten !Dem skal vi helt sikkert bage igen og igen og....

Norasen  -  2014-11-06 20:33:48
Mums med stort m! Så gooooooode...... men Husk nu chokoladestykkerne♥

Laur  -  2014-06-24 16:51:55
Hej! Jeg har lige bagt dem de ser lækre ud. Kom til at lægge chokoladen på den brede led ups, men håber at de smager godt!

Anonym   -  2014-06-01 15:45:01
Har bagt dem for nogle uger tilbage, så lækre ud , MEN.... glemte sukkert ( hvor dum kan man være ) Men vil bage dem i morgen igen, og PRØVER PÅ AT HUSKE SUKKERT :-)

Simone  -  2014-05-14 13:57:54
Desværre ikke de bedste muffins jeg har smagt. De er smagsløse, heldigvis nåede jeg ikke at bage hele portionen så jeg kunne nå at redde dem med nogle moste bananer hvilke gjorde dem Spiselige. Yderligere ville jeg nok reducere i bagepulveret, da man kan smage det. Jeg ville kun putte 2tsk i.

Louise  -  2014-04-25 18:02:13
De er nemme at bage, men hold op hvor er de bare kedelige i smagen. Jeg tror jeg vil lave en lækker topping for at peppe dem lidt op.

Birgitte  -  2014-04-15 20:54:41
De ser super gode ud. Glæder mig til at smage dem.

Søren 2  -  2014-03-30 15:51:50
Man kan osse bruge OREO !!!!

  -  2014-03-21 11:10:18
Smeltet 100g chokolade til dejen

Christine   -  2014-02-21 14:18:28
Kan slet ikke forstå den har fået så høj karakter! Smager jo virkelig ikke af andet end mel! Jeg har bagt meget i mit liv, men det her tror jeg faktisk er noget nær de kedeligste muffins jeg længe har smagt.

liv  -  2014-02-14 18:24:26
den er sååååååååååå god virkelig lækre i skal prøve dem i love

15 årig pige  -  2014-01-09 00:01:34
Nogle tips: Sigt de tørre ingredienser! Kom æggeblandingen i lidt ad gangen! Hvis der er mange klumper i, så lad det stå lidt, så melet blandes bedre! De smages dog ikke, efter muffinsene er bagt. Tager ret lang tid at lave! Antallet af muffins blev 19 med normale størrelse muffinsforme! Skal have lidt kortere bagetid. Smager fantastisk og ser yderst delikate ud!

  -  2013-11-13 13:18:50
De smager jo overhovedet ikke af chokolade? Jeg har både puttet chokolade OG kakao pulver i...

Naja  -  2013-11-06 14:08:55
De er klart de lækreste chokolademuffins jeg nogensinde har smagt :-)

Ch  -  2013-10-28 00:05:12
20 min. i ovnen er for længe. Prøv med 15-17 minutter.

Mille og Anne Dorthe  -  2013-10-17 12:55:24
god opskrift og meget nemt og hurtigt! nu håber vi bare de smager lige så godt som de ser ud:-) det gør de jo nok;-)

Meo  -  2013-09-10 10:27:09
Kan de fryses? :)

  -  2013-08-29 19:28:11
Jeg lavede dem og de smagte hæsligt:(

  -  2013-08-27 16:33:20
pæne men smager slet ikke af noget :(

Mette   -  2013-08-05 12:47:26
De er så gode og lækre

Ronja  -  2013-06-21 09:38:15
Og de skal kun have 15 min i ovnen, så er de allerbedst! Og erstat sukker med 100g brun farin, så får de meget mere smag. Skip cacao og erstat med kanel, rigtig vanilje, r eller hvad man nu lyster - MUMS!

  -  2013-06-21 09:35:16
Jeg bruger kun 100 gram sukker og det er de på ingen måde dårligere af. De kan også, med stor succes, bages med brun farin i stedet for alm sukker. Det er en virkelighed grundopskrift, så kan man altid erstatte chokolade med kanel, bær eller hvad man nu lyster :)

Johanne  -  2013-05-26 22:16:30
De blev rigtig gode men da vi skulle bage 40 ud fra opskriften kunne man smage bagepulveren selvom vi puttede mindre end de 13 tsk i opskriften sagde. Ville MAx putte 1/2 så meget bagepulver i som opskriften siger. I øvrigt endte vi op med 93 muffins istedet for de 40 opskriften sagde ;-)

ette  -  2013-05-23 13:00:33
Er ked af at sige det, men de smager slet ikke godt. Ingen smag, kun lige lidt fra det stykke chokolade man ligger i midten :-(

Julie Koue  -  2013-05-18 09:51:52
Den er super god!!

Camilla  -  2013-04-22 14:48:05
De ser virkelige lækre ud, mine er i ovnen lige nu. Jeg har hakkede mørk chokolade og puttede kakao i!

Emilia og Emma  -  2013-04-11 15:19:55
Super lækre muffins, klart en af de bedste vi har smagt! EN KLAR VINDER! :D

Maika  -  2013-03-26 17:07:48
Rigtig lækre chokolademauffins. Kan kun anbefale andre til at prøve dem :) .

de to piger.  -  2013-03-26 16:16:44
det var meningen at vi skulle lave 12, men det blev til 32 LÆKKERT har intet at klage over! :P

Mig  -  2013-03-25 18:00:42
Lækker Lækker...

Denne opskrift har flere end 50 kommentarer
Se alle kommentarer her