Franskbrød/boller på weber

Franskbrød/boller på weber, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Mel - Grahamsmel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : lenakim

Indsendt :



Ingredienser:
600 g.hvedemel
300 g.grahamsmel
100 g.smeltet margarine
6 dl.lunkent vand eller mælk
50 g.gær
3 tsk.salt
 
Opskrift:
Gæren røres ud i vandet/mælken. Saltet tilsættes, derefter kommes margarinen i. Melet puttes i til sidst. Lad dejen hæve tildækket i 30 min. Del dejen i 2 og form dem til franskbrød/ lægges i forme er nok bedst eller måske som boller. Lad dem efterhæve i endnu 30 min. Så pensles de med lidt vand og sættes over indirekte i ca. 40 min.

Tips:

Vi laver brødet på de sidste kul der er tilbage efter vi har grillet. (ca. 1 time)


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 11884 gange,
og udskrevet 203 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

lenakim  -  2007-08-19 10:27:24
det er 700 g hvedemel og ikke 600 g :-)