Kikærtesalat 02

Kikærtesalat 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Bælgplanter - Kikærter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Johnnie Andersen

Indsendt :



Ingredienser:
300 g.Kikærter
4 fedhakket hvidløg
1 stort hakket løg
1 bdt.persille
4 store tomater i små både
 Olivenolie
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Kikærterne sættes i blød natten over, og koges i rigeligt vand ca. 1 time i letsaltet vand.
Hvidløgene svitses i rigeligt olivenolie til de er let gyldne. Kikærter, løg, tomater og persille svitses med et øjeblik - ca. til tomater bliver en lille smule udkogt. Tilsæt evt. mere olie. Smages til med salt og peber.



Tips:

Rigtig fint grilltilbehør


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 10495 gange,
og udskrevet 155 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu