UFO’er

UFO’er, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 stk.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Dej:
25 g.margarine
2 dl.mælk
1 dl.cultura eller andet
 surmælksprodukt
25 g.gær
0.5 tsk.salt
100 g.havreklid (2 dl)
360 g.hvedemel (6 dl)
 
 Fyld:
200 g.hakket magert oksekød
1 løg
150 g.squash gulerod eller anden grøntsag
2 tomater
1 spsk.tomatpuré
0.5-1 tsk.paprika
1 tsk.oregano
0.5 tsk.salt
 peber
150 g.revet mild ost
 
 Pensling:
1 æg
 
Opskrift:
Margarinen smeltes og kommes i en skål, mælk og cultura tilsættes. Gæren udrøres heri. Salt, havreklid og hvedemel tilsættes. Dejen æltes igennem til den er smidig, og stilles tildækket til hævning mens fyldet laves.

Kødet svitses på en tør pande, løget hakkes og svitses med. 150 g grøntsager plus tomaterne skæres i fine stykker og kommes i kødet. Alle krydderierne og tomatpuré tilsættes og retten simrer i 5 minutter.

Dejen lægges på et meldrysset bord, luften slås ud, og den æltes igennem. Dejen deles i 16 stykker, som rulles ud i cirkler med en diameter på 10 cm. halvdelen af osten fordeles på 8 af dejpladerne, fyldet fordeles over osten, og resten af osten fordeles over.

Kanterne på de fyldte plader pensles med æg, og de resterende dejplader lægges over de fyldte. Kanterne trykkes sammen med en gaffel ca. ½ cm ind. UFO’erne pensles med æg og bages i 25 min ved 200 grader.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (13 stemmer)

Opskriften er vist 22105 gange,
og udskrevet 477 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Elise 2012-08-28 11:00  -  2012-08-28 11:01:09
Kan UFOerne fryses

keld nielsen  -  2011-04-06 09:46:16
alletiders opskrift. smager skønt, kan også spises kolde og som snack, alletiders til børn og voksne. tak for opskriften

kathrine  -  2010-09-21 16:30:52
Hejsa... Har lige lavet de lækre ufoer, og de smager rigtig godt - men vil høre om hvor længe de kan holde sig,kan de gå i køleskabet? - Er alene, og 8 er lige i overkanten til at kunne spise på en gang..

Karina   -  2010-08-16 13:35:05
De er super gode, chili sovs og kogt spaghettie er også godt i, vi har prøvet dem flere gange.

celina  -  2010-07-11 10:26:19
rigtig god smag og egner sig perfekt til alle måltider + de er simple at lave:) god fornøjelse

Johannes  -  2010-01-26 16:46:52
De er virkelig gode! Lidt mindre tomat måske, men ellers ligger den lige i skabet ;)