Melon med skinke

Melon med skinke, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Frugt - Melon

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lissi Petersen

Indsendt :



Ingredienser:
1 honningmelon
100 g.tyndt skivet parmaskinke eller anden tørret skinke (ikke røget)
100 g.tyndt skivet kogt skinke
1/8 tsk.groftkværnet sort peber
1 citron
 citronmelisseblade
 
Opskrift:
Del melonen og fjern kernerne. Del halvdelene en gang til, så de bliver kvarte. Del derefter hver fjerdedel i 3 både. Skær forsigtigt skallen løs fra frugtkødet og stil 3 både på hver tallerken.
Læg skinkeskiverne luftig over melonbådene og drys med lidt groftkværnet sort peber.
Garnér med en skive citron og et par citronmelisseblade.
Dryp lidt friskpresset citron over lige inden serveringen.

Tips:

Pr. portion: Energi: Kcal 141 = kJ 586 Kulhydrat 17 g Protein 12 g Fedt 3 g (19%) fibre 2 g


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 32954 gange,
og udskrevet 615 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu