Småkager med apelsin og polenta

Småkager med apelsin og polenta, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 25 stk.

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Appelsin

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Lærke

Indsendt :



Ingredienser:
170 g.smør
170 g.sukker
250 g.polenta (majsmel)
100 g.hvedemel
 finhakket skal af 2-3 appelsiner
2 store æg
 
Opskrift:
Rør smør, sukker, polenta og mel sammen og tilsæt appelsinskal og æg. Dæk skålen med film og stil den på køl 1 times tid, til dejen har sat sig. læg et stykke bagepapir på en bageplade og afsæt små dejtoppe med en teske med 5 cm´s afstand. Bag småkagerne i en forvarmet ovn ved 190 grader, intil yderkanten er lys gylden. tag pladen ud af ovnen og lad småkagerne køle af i et kvarters tid.

Tips:

En meget nem og udsædvanlig småkage, hvor polentaen giver sprødhed. De passer fint til is, chokolade eller bare til en kap kaffe.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 6512 gange,
og udskrevet 139 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

tina  -  2011-06-23 21:13:24
hvad er polenta og hvor køber man det

Maria<´3<´3  -  2008-10-06 13:15:53
Småkagerne er skide gode,de er de bedste jeg nogensiden har smagt<´3<´3