Kold pastasalat med bønner og ristede nødder

Kold pastasalat med bønner og ristede nødder, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Diverse pasta

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Set.

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
 pasta
 haricots verts/ tynde bønner
 hasselnødder
 timian
 oregano
 basilikum
 honning
 
Opskrift:
Pastaen koges (eller fra dagen før) og overhældes med kold vand så den ikke klistre.
Bønnerne eller haricots verts dampes i let saltet vand og overskylles med kold vand.

Nødderne hakkes, honning samt oregano, timian og basilikum kommes i en pande og opvarmes ved medium varme. nødderne kommes i og ristes, i nogle minutter.

pastaen, bønnerne og de honningristede nødder blandes sammen og serveres.

Tips:

Er god som tilbehør specielt til fisk, og svinekød. Laves salaten dagen i forvejen, skal den tages ud af køl en ½ time før servering


karakterer:
Opskriften er vist 16879 gange,
og udskrevet 480 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2009-06-28 09:28:52
Jeg plejer ikke at veje tingene af, men som hovedregel for 4 personer: kogt pasta til 2 personer. 250g bønner (½ pose hvis frosne), 50-75g. hasselnødder. 2 tsk. honning og kryderierne; det som kan være mellem to fingre.

  -  2009-06-16 00:27:18
Hvad er mængderne af hver ting?