Flute (tager 3 dage)

Flute (tager 3 dage), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 stk.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Homemade

Indsendt :



Ingredienser:
500 g.hvedemel
500 g.durummel
30 g.gær
2.5 dl.creme fraiche
 lidtsukker
5 dl.koldt vand
15 g.havsalt
0.5 dl.god olivenolie
 
Opskrift:
1. dag
Bland ca. 5 g gær og lidt sukker i cremefraichen og stil det lunt til næste dag.

2. dag
Bland alle ingredienserne undtagen salt og olie og ælt det godt sammen.
Hold evt. en god håndfuld mel tilbage, så dejen ikke bliver for stiv.
tilsæt olie og salt og sæt dejen på køl til næste dag.

3. dag (bagedag)
Del dejen i to stykker, slå dem op og rul dem aflange. Læg et fugtigt stykke over og stil dem lunt et par timer.
Tænd ovnen på 200 gr. Rids de 2 flute forsigtigt med en skarp brødkniv, sæt dem i ovnen og bag em i ca. 10-12 minutter. tag dem ud og køl dem ned.


Tips:

Man kan holde lidt salt tilbage, da dejen kan blive saltet.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 4307 gange,
og udskrevet 94 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

anna  -  2010-08-06 15:36:56
skal man gør det på 3 dage kan man godt lave dem i et ?????????

Linda  -  2010-05-27 12:02:26
De må VIRKELIGE være gode, når det skal tage 3 dage at lave disse flute.. :o)