Græsk bondesalat 02

Græsk bondesalat 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Fedtfattig opskrift

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
600 g.kartofler
5 dl.hønsebouillon
1 dl.hvidvin
2 spsk.olivenolie
4 fedhvidløg
2 laurbærblade
1 citron, saften heraf
0.5 bakkechampignon
6 tomater
3 løg
1 pottebasilikum
300 g.røget skinke eller kalkun
 
Opskrift:
Kog kartoflerne i bouillonen i ca 20 min. Gem lidt af bouillonen der blandes med vinolie og hvidløgsmuldret laurbærblade og citonsaft i en kasserolle. Rens svampene og deldem , Tomaterne deles og kernerne fjernes og skær i tern. Løg skæres i ringe. Læg grøntsagerne i bouillonen og kog op og lad det trække i 5 min. Blandes let med kartoflerne og frisk basilikum drys med middelhavssalt og friskkværnet peber.


karakterer:
Opskriften er vist 38483 gange,
og udskrevet 578 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu