Persillesuppe med parmesanost

Persillesuppe med parmesanost, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Persillesuppe med parmesanost, billede 4 Persillesuppe med parmesanost, billede 1 Persillesuppe med parmesanost, billede 2 Persillesuppe med parmesanost, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
100 g.bredbladet persille
4 fedhvidløg
1+2 spsk.olivenolie
 
1 spsk.hvidvinseddike
10 dl.hønsekødsuppe
 parmesanost
 salt
 peber
 
Opskrift:
Skyl persillen og fjern de grove stilke der skal bruges ca. 100 gram blade.


Pil hvidløgsfeddene, skær dem i småstykker og klar dem forsigtigt i lidt af olien i en gryde.
Tilsæt persillen og giv den 1-2 minutter.

Tilsæt suppen sammen med eddike og lad det koge ca. 10 minutter. Hvis der skulle være lidt grøntsager i suppen så gør det ikke noget.

Tilsæt den friskrevede ost og blend suppen grundigt med en stavblender. Smag til med salt og peber, men vær forsigtig med saltet da suppen kan være salt.





karakterer:
Opskriften er vist 5130 gange,
og udskrevet 103 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu