Vøterbrød

Vøterbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Sigtemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Ine

Indsendt :



Ingredienser:
350 g.sigtemel
150 g.hvedemel
75 g.sirup eller honning
2 tsk.salt
1 tsk.kanel
1 tsk.nellike
50 g.gær
1.5 dl.øl
1.5 dl.mælk
 
Opskrift:
Øl og mælk blandes og lunes, hvorefter gæren opløses heri. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes til den er ensartet. Hæver 15 minutter tildækket.

Deles i 4 dele, som trilles til kugler. De hviler et par minutter inden de trykkes let flade. Efterhæver 15-20 minutter på et lunt sted, tildækket.

Pensles med vand, mælk eller kaffe, og snittes lidt på tværs. Bages midt i ovnen ved 220 grader i ca. 15 minutter.

Tips:

849


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (7 stemmer)

Opskriften er vist 8377 gange,
og udskrevet 194 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Rikke  -  2016-11-30 12:26:40
Jeg bruger kun én tsk salt - synes det bliver for salt ellers.

Bibelot  -  2013-10-27 10:19:33
I stedet for øl bruger jeg mørk hvidtøl. I varmluftovn 200 grader.