Mettes Frokostsalat (med kylling)

Mettes Frokostsalat (med kylling), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Mette

Indsendt :



Ingredienser:
 Kyllingfilet i strimler eller tern
1 pakkeblandet salat
 Peberfrugt
 Gulerødder
 Babymajs
 Agurk
 Taco Spice Mix krydderi (Santa Maria)
 Saltede Peanuts
 
Opskrift:
Kylling steges i lidt olie med Tace Spice Mix krydderi.
Peberfrugt renses og skæres i tykke skiver.
Babymajs skæres i mindre stykker.
Peberfrugt og majs steges med på panden et par minutter.
Gulerødder og agurk skæres i tynde skiver med en kartoffelskræller.

Anret den blandede salat på en tallerken. Tilsæt derefter den varme kylling, peberfrugt og majs. Drys med tynde skiver af gulerod og agurk. Drys en LILLE håndfuld peanuts over salaten.

Tips:

Der er ikke angivet mængde, da det må være op til den enkelte. Jeg bruger selv 100 g af hver. Jeg spiser denne salat til frokost hver dag, og kan ikke undvære den. Den kan spises varm eller kold, og kan nemt laves dagen før og tages med i madpakken. Man behøver ikke stege grøntsagerne. Salaten varieres nemt med forskellige grøntsager, nødder og kerner.. Hilsen Mette


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 13809 gange,
og udskrevet 263 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2010-09-04 20:17:28
Lyder rigtig lækker. Må jeg prøve til engod lørdags-frokost!