Sofies hindbærsmåkager

Sofies hindbærsmåkager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Bær - Hindbær

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :

Ingredienser:
225 g.hvedemel
0.5 tsk.bagepulver
90 g.sukker
110 g.usaltet smør
1 stort æg
1 spsk.mælk
 
 Fyld:
 hindbærmarmelade
 
Opskrift:
Tænd ovnen på 200 grader.

Hæld mel og sukker i en skål og bland det med hænderne Skær smørret i små stykker og kom det i mel blandingen Smuler mel blandingen og smørret mellem fingrene Lav en fordybning i melblandingen Slå ægget ud i en skål og tilsæt mælken og bland det med en gaffel. Hæld æggeblandingen ned i melblandingen og rør det til en blød dej hvis dejen er for tør så kom noget mere mælk i en tsk. fuld ad gangen hvis den er for våd så kom noget mere mel i en tsk. fuld ad gangen.

Del dejen i 16 lige store stykker rul stykkerne i hænderne og stil dem på en bageplade med god afstand imellem Stik en finger ned så der laves et lille hul i hver bolle.

Brug en tsk. til at komme en klat marmelade ned i hver bolle. knib så bollen sammen så marmeladen er inden i.

Stil bagepladen ind i ovnen i ca. 10 min i 200 grader skru så ned på 180 grader og bag dem igen i 5 minutter. drys småkagerne med lidt sukker og lad dem køle af i 5 minutter

Brug en paletkniv til at flytte småkagerne over på en rist.


karakterer:
Opskriften er vist 13106 gange,
og udskrevet 216 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (27 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Sofie ( ikke hende sofie)  -  2008-09-26 19:05:49
jeg synes det lyder rigtigt lækkert. Jeg vil prøve på at lave dem endag. :P

fie æ  -  2007-05-21 19:25:03
den er god

frederikke den grimme  -  2007-04-28 17:49:53
den er god !! det bliver til noget kan jeg se !!