Tomatsauce til pizza

Tomatsauce til pizza, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 liter

SaucerRet : Saucer - Diverse Varme Saucer / Sovser

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Tomat - Tomater

Oprindelsesland : Italien

ItalienIndsendt af : Asta

Indsendt :      Red :
Tomatsauce til pizza, billede 4 Tomatsauce til pizza, billede 1 Tomatsauce til pizza, billede 2 Tomatsauce til pizza, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 ds.hakkede tomater
6 spsk.olivenolie
2 rødløg (fint hakkede)
2 fedhvidløg (fint hakkede)
70 g.tomatpurè, konc
 nogle basilikum blade (hakkede)
 salt
 sort peber fra kværn
1 knsp.sukker
 
Opskrift:
Varm olien, tilsæt løg og hvidløg og svits dem klare.

Tilsæt tomatpuré og svits et øjeblik.

Tilsæt basilikum bladene, salt, peber og sukker. Tilsæt tomaterne og kog ca. 20 minutter. Lad saucen simre i yderligere 5 minutter.

Til sidst smages til med salt, peber og sukker.

Tips:

Saucen kan bruges til at smører på pizzabunde.


Saucen kan opbevares i køleskab i 1-2 uger.





karakterer:
Opskriften er vist 47415 gange,
og udskrevet 608 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (65 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-05-28 16:45:21
Prøv den! den er god!!!!!

  -   2007-04-10 18:40:28
Jeg har lavet den og den er rigtig god.