Farmors fløde-æbleskive

Farmors fløde-æbleskive, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 25 stk.

Varm DessertRet : Varm Dessert - Diverse Varme desserter

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Fløde

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
100 g.hvedemel
0.25 tsk.salt
2 spsk.sukker
1 tsk.kardemomme
2 dl.sur fløde eller 1 dl. fløde og 1 dl. kærnemælk
3-4 æg
0.25 tsk.natron
50 g.margarine til bagningen
 strøsukker
 syltetøj
 
Opskrift:
Melet sigtes med salt, sukker og kardemomme. Fløden eller fløde og kærnemælk røres i lidt efter lidt. Æggeblommerne tilsættes. Æggehviderne piskes meget stive med natron og blandes i dejen lige før bagningen. Æbleskiverne bages 6-7 min. i en olie- eller margarinefedtet æbleskivepande. De holdes lune i ovnen ved 100 gr. De kan bages i forvejen og varmes i et lag i bradepanden ca. 5-8 min. ved 200 gr.


Tips:

Serveres som traditionelt med flormelis, sukker og syltetøj, men fhvis man har lyst til at prøve noget nyt, så prøv med lidt creme fraiche og lidt frugtmos


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 13307 gange,
og udskrevet 226 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Dorthe  -  2014-11-28 12:37:53
Små bløde gummikugler. De er bare for dårlige,røg i skraldespanden..