Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Ratauille

Ratauille, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Oprindelsesland : Finland

FinlandIndsendt :




Ingredienser:
2 løg
1 dl.olivenolie
1 aubergin
2 peberfrugter
1 stor courgette
 salt
2-3 fedhvidløg
4 store tomater
 


Opskrift:

Skræl løget og hak det fint.

Varm olien op i en stor pande og kom løgternene ved. Lad dem koge i olien i godt 10 minutter, men de må ikke tage farve.

Aubergin, courgette og peberfrugt skylles og skæres i grove tern og hældes op til løgene.

Drys salt henover og lad det koge i 40 minutter. Rør forsigtigt i det med jævne mellemrum.

Tomaterne flås og skæres i grove tern som kommes i grøntsagsblandingen. Pres hvidløget ud over og lad det koge i yderligere et par minutter.

Inden servering hældes det overflødige olie fra.

Tips:

Server som tilbehør til for eksempel hamburgryg eller grillstegt kylling. Smager også godt koldt!




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (3 stemmer)

Opskriften er vist 5245 gange,
og udskrevet 101 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu