Kærlighedsmums

Kærlighedsmums, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Bradepandekage

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Valentinesdag

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : marianne

Indsendt :      Red :
Kærlighedsmums, billede 4 Kærlighedsmums, billede 1 Kærlighedsmums, billede 2 Kærlighedsmums, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
150 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
270 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1.5 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
240 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

3 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
1 spsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Glasur:
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2 tsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
   
  Pynt:
Kokosmel 1 spsk. 2 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 35 gram
   
Opskrift:
Smelt smørret, mens æg og sukker piskes luftigt. Mælken hældes i smørret, og denne blanding hældes i æggemassen.

Bland mel, kakao, bagepulver og vaniljesukker, og rør dejen sammen.

Hæld dejen i en bradepande på 30x40 cm, der er beklædt med bagepapir.

Bag kagen ved 175 grader C. alm. ovn i 25-30 min.

Bland smør, piskefløde, sukker, mel og kakao i en gryde og kog det til det bliver tykt (ca. 5 min.). Smør glasuren ud over kagen, drys med kokosmel, og lad den blive kold.

Tips:

Er velegnet til at fryse ned med glasur. Er stadig rigtig lækker selvom den har været frosset ned. Husk dog at den ikke må stables oven på hinanden, da glasuren er blød og det derfor vil hænge fast i det der står ovenpå.





karakterer:
Opskriften er vist 14330 gange,
og udskrevet 323 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 21472 (5112 kcal)
KJ pr. Pers. 1789 (426 kcal)
Vægt ialt 1363 gram
Vægt pr. Pers. 113 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1575 KJ (375 kcal)
Protein 4.4 gram
Fedt 22.7 gram
Kulhydrat 39.6 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu