| |
|
Lammebryst med urter
Lammebryst med urter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
12 | stk. | lammebryst med ribben12 stk. lammebryst med ribben | 4 | tsk. | hakket persille4 tsk. hakket persille | 2 | spsk. | hakket skalotteløg2 spsk. hakket skalotteløg | 2 | | små fed hvidløg, knust2 små fed hvidløg, knust | 2 | tsk. | finthakket rosmarin2 tsk. finthakket rosmarin | 1 | kop | friske brødkrummer1 kop friske brødkrummer | 40 | g. | smeltet smør40 g. smeltet smør | | | salt salt | | | peber peber | | | | | | brøndkarse til pynt brøndkarse til pynt | | | |
| |
Bland persille, skalotteløg, hvidløg, rosmarin, brødkrummer og smør i en skål.
Drys lammekødet med salt og peber. Smelt smørret på panden og brun lammet jævnt.
Tildæk lammet med urteblandingen på en bageplade. Bag i 15 min. ved 220 grader. Tages herefter ud af ovnen og holdes varm i 10 min.
Skær lammet i skiver. Arranger to stykker lam som et hjerte på tallerkenen.
Server med pandesovs og pynt med brøndkarse.
|
|
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.
Opskriften er vist 9154 gange, og udskrevet 233 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|