Lammebryst med urter

Lammebryst med urter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter i ovn

Hovedingrediens : Lammekød - Lammebryst

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
12 stk.lammebryst med ribben
4 tsk.hakket persille
2 spsk.hakket skalotteløg
2 små fed hvidløg, knust
2 tsk.finthakket rosmarin
1 kopfriske brødkrummer
40 g.smeltet smør
 salt
 peber
 
 brøndkarse til pynt
 
Opskrift:
Bland persille, skalotteløg, hvidløg, rosmarin, brødkrummer og smør i en skål.

Drys lammekødet med salt og peber. Smelt smørret på panden og brun lammet jævnt.

Tildæk lammet med urteblandingen på en bageplade. Bag i 15 min. ved 220 grader. Tages herefter ud af ovnen og holdes varm i 10 min.

Skær lammet i skiver. Arranger to stykker lam som et hjerte på tallerkenen.
Server med pandesovs og pynt med brøndkarse.


karakterer:
Opskriften er vist 10278 gange,
og udskrevet 252 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu