Tæskede kartofler

Tæsk de kogte kartofler (evt. rest fra dagen før) med håndroden, så de er lidt flad maste. Læg dem i et ovenfast fad og bland kartoflerne med olivenolien.
Kværn salt og peber over.
Bages i oven ca. 20 min. ved 180 grader i varmluft.
De skal være gyldne og se sprøde ud.

Tips:

Tips. Der skal flere kartofler til end normalt, da alle også børnene er vilde med dem. Jeg bruger tit rester af kartofler fra flere dage. Nemme at lave med børn.