Hjemmelavet sojamælk

Hjemmelavet sojamælk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

GrundopskrifterRet : Grundopskrifter - Mælkeprodukterstatninger

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
5 dl.vand
100 g.sojabønner
 
5 dl.varmt vand
 
Opskrift:
Lad ½ l. vand koge op, tilsæt 100 g. sojabønner og kog dem i 1 minut. Tag gryden af varmen, dæk den til og lad bønnerne stå i blød natten over.

Sigt bønnerne og skyl dem godt. Kom 1 kopfuld bønner i blenderen, tilsæt ½ l. varmt vand og purer det, til det er jævnt. Hæld indholdet igennem et rent viskestykke eller et stykke ostelærred og pres væden fra, den tiloversblevne masse kan bruges i forskellige retter. Gentag processen til alle bønnerne er brugt.

Lad sojamælken simre over lavest mulige varme i 15-20 minutter. Afkøles og opbevares i køleskab. Mælken kan også tilsættes ren vanilleessens eller sødestof.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 7979 gange,
og udskrevet 94 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu