Citonmelisse kage med tykmælk

Antal:

4 Pers.

Ret : Konditori - Diverse Konditorkager

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Tykmælk

Indsendt : 2007-02-21

Ingredienser:

		Bunde: Bunde:
4		Æg4 Æg
100	g.	Sukker100 g. Sukker
50	g.	hvedemel50 g. hvedemel
20	g.	Hakkede mandler20 g. Hakkede mandler
1		Citron ( skal )1 Citron ( skal )

		Fyld: Fyld:
200	g.	Sukker200 g. Sukker
5	dl.	Tykmælk5 dl. Tykmælk
0.5	buket	Citronmelisse0.5 buket Citronmelisse

		Gelé: Gelé:
0.5	fl.	Hvidvin0.5 fl. Hvidvin
5		blade Husblas5 blade Husblas
50	g.	Sukker50 g. Sukker
0.5	buket	Citronmelisse0.5 buket Citronmelisse

Opskrift:

Bund :
Pisk Æg og sukker og tilsæt de øvrige ingredienser. Citonsaften skal bruges til fyldet. Dejen hældes i en springform og bages ved 200 grader i 10 min. Derefter flækkes og afkøles.

Fyld:
Pisk tykmælk og sukker og tilsæt derefter i øvrige ingredienser. Fordel derefter fyldet over bundene og de bages ved 150 grader i 60 min.

Gelé:
Vin og sukker blandes og husblas sættes i blød hvor den derefter smeltes i vinen. Citronmelissen finhakkes og tilsættes når vinen begynder at stivne. Gelén hældes over kagen og stilles på køl.

Tips:

Serveres evt. med creme fraice og frisk frugt.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 6229 gange,
og udskrevet 62 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu