Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Mandel kage

Mandel kage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 50 stk.

KonditoriRet : Konditori - Diverse Konditorkager

Hovedingrediens : Nødder - Mandler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
 Mørdej:
200 g.Smør
3 spsk.Sukker
2 Æggeblommer
500 g.hvedemel
 
 Bund:
200 g.Mandler
350 g.Sukker
3 Æggehvider
1 ps.Mandelflager
 
 Mokka creme:
100 g.Smør
90 g.sukker
1 Æggeblomme
3 spsk.Stærk kaffe
 


Opskrift:

Mel og smør samt sukker smuldres og æggeblommer tilsættes. Dejen æltes sammen. Lad den stå koldt i 60 min.. Derefter rulles dejen ud i en plade med bagepapir og bages ved 200 grader.

Mandelbund
Æggehviderne og sukker piskes stive. Mandlerne tilsættes i massen. Hæld massen ud på en lpade med bagepapir og bag den ved 175 grader i 10 min. Derefter afkøles den.

Creme
Smør sukker piskes til creme.Æggeblommerne piskes et efter et deri. Tilsæt kaffen og lad cremen afkøle.
Cremen skal fordeles på mørdejsbunden og mandelbunden lægges ovenpå. Del kagen i 50 stykker.

Tips:

Kagerne kan serveres lige fra fryseren.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 11965 gange,
og udskrevet 116 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu