Lækker julekage

Lækker julekage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
500 g.hvedemel
200 g.smør eller margarine
50 g.gær
50 g.sukker
1 dl.sødmælk
1 æg
50 g.rosiner
50 g.hakket sukat
5 g.salt
0.5 tsk.kardemomme
 
 Pynt:
 Æggestrygelse af et sammenpisket æg
10 g.hakkede mandler
 tesukker
 
Opskrift:
Mælken lunes til den er håndvarm, og heri opløses gæren, hvorefter alle ingredienserne æltes grundigt sammen til en ensartet dej, der sættes til hævning på et lunt sted i 15 minutter, tildækket.

Del dejen i 2 lige store dele, der formes til kugler, som hviler 3-4 minutter, hvorefter de slås op på samme måde som franskbrød, og anbringes på en smurt plade. Efterhæver til dobbelt størrelse på et lunt sted, tildækket, snittes med en skarp kniv på skrå fra begge sider, så der fremkommer et ternet mønster. Stryges med æggestrygelse, drysses med de hakkede mandler og tesukker.

Bages på ovnens midterste rille ved 200 grader C i ca. 25 minutter. Ovnen skal have den rette temperatur fra starten.

Tips:

714


karakterer:
Opskriften er vist 6221 gange,
og udskrevet 103 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu