Sveskekage 02

Antal:

1 Portioner

Ret : Kager i form - Springformkage

Hovedingrediens : Bær - Svesker

Indsendt : 2007-02-06

Ingredienser:

250	g.	hvedemel250 g. hvedemel
150	g.	smør eller margarine150 g. smør eller margarine
150	g.	sukker150 g. sukker
3		æg3 æg
1	tsk.	bagepulver1 tsk. bagepulver
4	spsk.	sherry4 spsk. sherry
250	g.	tørrede stenfri svesker som hakkes fint250 g. tørrede stenfri svesker som hakkes fint
100	g.	korender vendt i lidt mel100 g. korender vendt i lidt mel

		Pynt: Pynt:
		Gennemskårne blødgjorte svesker Gennemskårne blødgjorte svesker
		florsukker florsukker

Opskrift:

Fedtstof og sukker røres sammen. Fedtstoffet skal blødgøres til en konsistens som mayonnaise, hvorefter æggene tilsættes et ad gangen, og sherry eller mælk tilsættes. Til sidst blandes mel hvori bagepulveret er sigtet i, og det hele røres til en ensartet masse, som anbringes i en smurt og melet springform, ca. 24 cm. i diameter. Oven på massen anbringes de gennemskårne svesker.

Bages på ovnens nederste rille ved 175 grader C i ca. 1 time. Ovnen skal have den rette temperatur fra starten. Kagen må først tages ud af formen efter ca. 5 minutters forløb, ellers falder den sammen.

Før kagen serveres drysses den med florsukker.

Tips:

771

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5 (2 stemmer)

Opskriften er vist 6921 gange,
og udskrevet 78 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu