Shepherds Pie 03

Shepherds Pie 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Madpie

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Ruth

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
800 g.kartofler (kogte)
2 æg
0.5 dl.mælk
1 spsk.smørsalt og peber
 
2 gulerødder
1 pastinak
0.5 selleri
2 porrer
500 g.oksefars
2 dl.bouillon
70 g.tomatpuré konc.
1 spsk.karry
 olie
 
Opskrift:
Pisk de kogte kartofler til mos med æg, mælk, smør, salt og peber.

Snit grønsagerne fint og svits dem i olie tilsat karry. Tilsæt derefter oksefarsen. Når det er brunet tilsættes boullion, tomatpuré, salt og peber. Bland det hele godt og hæld op i et ildfast fad. Kartoffelmosen lægges ovenpå. Drys rasp over og læg et par smørklatter ovenpå. Bages i ovnen v 200 gr i 45 min


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Shepherds pie

karakterer:
Opskriften er vist 12110 gange,
og udskrevet 294 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (10 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Migisund  -  2011-08-04 18:53:05
lækker ret,

Ruth  -  2007-01-27 22:06:15
Det er nemmest hvis man river gulerødder, pastinak og selleri på råkostjernet