Ferskensuppe med rejer 03

Ferskensuppe med rejer 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Frugt - Fersken

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
1 tsk.karry – evt. mere
75 g.hakket løg
1 fedhvidløg
0.25 ds.flåede hakkede tomater
1.25 dl.bouillon
2 halve sukkerfri dåseferskner i små tern
2 spsk.ferskensaft
 salt
 peber
31.25 g.græsk yoghurt
80-120 g.rejer
 
Opskrift:
Karry, løg og hvidløg svitses i en gryde i en anelse vand. Tilsæt hakkede tomater og bouillon – lad det koge 5 minutter. Tilsæt ferskner i tern, ferskensaft og salt og peber – koges kort. Tag gryden af blusset og tilsæt græsk yoghurt – kom 80-120 g rejer i og server med 30 g brød til.

Spis yderligere ca. 200 g grøntsager.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Ferskensuppe med rejer

karakterer:
Opskriften er vist 16943 gange,
og udskrevet 359 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Stina  -  2011-01-06 20:42:25
Med DDV yoghurt bliver den i hvert fald ikke grynet... Lækker suppe ;) Namme

TNS  -  2010-01-27 17:50:42
Jeg synes den græske yoghurt gør, at suppen bliver grynet, så den ser ikke lækker ud, men smager fantastisk! Kan bestemt anbefales.