Ærtesuppe med rosmarin

Antal:

4 Portioner

Ret : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Bælgplanter - Ærtere

Indsendt af : Lebu

Indsendt : 2007-01-23

Ingredienser:

400	g.	gulerødder400 g. gulerødder
400	g.	porrer400 g. porrer
2	fed	hvidløg2 fed hvidløg
1	tsk.	olie1 tsk. olie
9	dl.	god grøntsagsjuice9 dl. god grøntsagsjuice
		rosmarin rosmarin
		peber peber
		salt salt
125	g.	gule ærter(Møllerens hurtige)125 g. gule ærter(Møllerens hurtige)

Opskrift:

Gulerødder skæres i små tern.Ligeledes med porrerne. Steg dem med hvidløg i olien og tilsæt bullion,rosmarin,salt,peber. Lad det simre i ca. 15 min. Tilsæt ærterne,lad det småsimre i yderligere 5 min. Smag til derefter. Anret og pynt med porreringe. Du kan servere med kold flæsk eller pølse,eller bare rugbrød.

Tips:

Her er der brugt møllerens de hurtig. Bruger du tørrede flækærter skal de koge en time i bullion med hvidløg peber og rosmarin

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 5566 gange,
og udskrevet 61 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu