Rødkålen snittes, jordskokkerne skrælles og skæres i tynde skiver/tern
clementinerne pilles, deles i både og hver båd skæres i 3-4 stykker, rosinerne drysses i og det hele vendes rundt med juicen, må gerne trække ca 1/2 time før den serveres.
Tips:
Dejligt tilbehør til f.eks andesteg , flæskesteg eller vildt!