Kartoffelbrød

Kartoffelbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : sille

Indsendt :

Ingredienser:
7 dl.lunkent vand
25 g.gær
1-2 dl.olie
1 spsk.salt
375 g.kartoffelmospulver
50 g.græskarkerner
1000 g.hvedemel
 
Opskrift:
rør gæren ud i vandet. tilsæt olie, salt, kartoffelmospulver og græskarkerner. tilsæt melet efterhånden. dejen æltes godt igennem, den har en lidt underlig konsistens. den er ikke som en almindelig gærdej, den virker mere smulret. hæver ca en time. gennemæltes igen. deles i 3 dele og laves til flütes. bages ved 200 grader i ca 30 min.


karakterer:
Opskriften er vist 12088 gange,
og udskrevet 120 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu