Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Pastinaksuppe

Pastinaksuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : hlwa

Indsendt :





Ingredienser:
300 g.pastinakker
200 g.kartofler
1 porre
1 spsk.olivenolie
1 l.grønsagsbouillon eller vand
3 spsk.grov fiskesennep
 citronsaft
 salt
 peber
 


Opskrift:

Skyl porren grundigt og snit den i mundrette stykker. Skræl kartofler og pastinakker og skær dem i tern. Sautér grøntsagerne i olie i få min., de må ikke tage farve. Tilsæt bouillonen og kog grøntsagerne til de er møre, ca. 20 min. Hæld suppen i en blender og pureér den. Hæld suppen tilbage i gryden og pisk rigeligt med sennep i, uden af den koger. Smag til med salt, peber og citronsaft. Servér hvidløgsbrød m. persillepesto til. pestoen kan udelades.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (3 stemmer)

Opskriften er vist 5737 gange,
og udskrevet 171 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Vivian  -  2009-02-05 18:13:41
Rigtig god -kan kun anbefales.Havde ikke fiskesennep,brugte derfor Dijon sennep samt nogle sennepsfrø i stedet for med god virkning