Jordbær-rabarbertærte

Jordbær-rabarbertærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Jordbær-rabarbertærte, billede 4 Jordbær-rabarbertærte, billede 1 Jordbær-rabarbertærte, billede 2 Jordbær-rabarbertærte, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Bund:
60 g.havregryn
60 g.hvedemel
50 g.plantemargarine
1 æggeblomme
30 g.Perfect Fit
 
 Fyld:
3 spsk.jordbær-rabarbermarmelade uden tilsat sukker
 
 Creme:
5 dl.Cheasy yoghurt 0.1% med jordbær og rabarber
4 bladehusblas
0.5 appelsin
1 æggehvide
 
 Pynt:
10-12 friske jordbær
 
Opskrift:
Margarinen smuldres i melet og havregrynene. Sødemiddel tilsættes. Dejen samles med æggeblommen.

Dejen trykkes ud i en smurt springform, 22-24 cm i diameter. Bunden prikkes med en gaffel og bages ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 15 min. på midterste rille i ovnen. Bunden afkøles.

Cremen kan laves, mens bunden bages. Husblas lægges i blød i koldt vand. Appelsinen presses, og saften varmes op. Husblas knuges fri for vand og smeltes i den varme appelsinsaft. Blandingen hældes i yoghurten, mens der røres. Lidt fintreven appelsinskal kan tilsættes.

Æggehviden piskes stiv og vendes i cremen. Cremen stilles i køleskab - må ikke stivne helt.

Jordbær-rabarbermarmeladen smøres på den afkølede bund. Cremen fordeles over marmeladen. Kagen stilles i køleskab i mindst 1 time inden servering.

Kagen pyntes med friske jordbær.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (11 stemmer)

Opskriften er vist 61980 gange,
og udskrevet 1094 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Camilla  -  2013-05-09 20:02:01
Hvad er perfect fit?