|
| | Bund: Bund: | | 60 | g. | havregryn60 g. havregryn | | 60 | g. | hvedemel60 g. hvedemel | | 50 | g. | plantemargarine50 g. plantemargarine | | 1 | | æggeblomme1 æggeblomme | | 30 | g. | Perfect Fit30 g. Perfect Fit | | | | | | Fyld: Fyld: | | 3 | spsk. | jordbær-rabarbermarmelade uden tilsat sukker3 spsk. jordbær-rabarbermarmelade uden tilsat sukker | | | | | | Creme: Creme: | | 5 | dl. | Cheasy yoghurt 0,1% med jordbær og rabarber5 dl. Cheasy yoghurt 0,1% med jordbær og rabarber | | 4 | blade | husblas4 blade husblas | | 0.5 | | appelsin0.5 appelsin | | 1 | | æggehvide1 æggehvide | | | | | | Pynt: Pynt: | | 10-12 | | friske jordbær10-12 friske jordbær | | | |
| |
Margarinen smuldres i melet og havregrynene.
Sødemiddel tilsættes.
Dejen samles med æggeblommen.
Dejen trykkes ud i en smurt springform, 22-24 cm i diameter.
Bunden prikkes med en gaffel og bages ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 15 min. på midterste rille i ovnen.
Bunden afkøles.
Cremen kan laves, mens bunden bages.
Husblas lægges i blød i koldt vand.
Appelsinen presses, og saften varmes op.
Husblas knuges fri for vand og smeltes i den varme appelsinsaft. Blandingen hældes i yoghurten, mens der røres.
Lidt fintreven appelsinskal kan tilsættes.
Æggehviden piskes stiv og vendes i cremen.
Cremen stilles i køleskab - må ikke stivne helt.
Jordbær-rabarbermarmeladen smøres på den afkølede bund.
Cremen fordeles over marmeladen.
Kagen stilles i køleskab i mindst 1 time inden servering.
Kagen pyntes med friske jordbær.
|
