Lun tærte med ost og broccoli

Antal:

6 Portioner

Ret : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Kål - Broccoli

Indsendt : 2007-01-02

Ingredienser:

		Dej: Dej:
100	g.	koldt smør100 g. koldt smør
175	g.	hvedemel175 g. hvedemel
1.5	spsk.	koldt vand1.5 spsk. koldt vand

		Fyld: Fyld:
300	g.	broccoli i små buketter og stokken i tynde skiver300 g. broccoli i små buketter og stokken i tynde skiver
2	dl.	vand2 dl. vand
200	g.	Cheasy Salattern 3%200 g. Cheasy Salattern 3%
2.5	dl.	mælk2.5 dl. mælk
3		æg (str. mellem)3 æg (str. mellem)
1	tsk.	tørret oregano1 tsk. tørret oregano
0.5	tsk.	groft salt0.5 tsk. groft salt
		friskkværnet peber friskkværnet peber
100	g.	Cheasy Revet Ost 10%100 g. Cheasy Revet Ost 10%

		Tilbehør Tilbehør
300	g.	revne gulerod300 g. revne gulerod
300	g.	ærter300 g. ærter
300	g.	majs300 g. majs
360	g.	grovbrød360 g. grovbrød

Opskrift:

Dej: Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet, til det ligner revet ost. Tilsæt vand og saml hurtigt dejen. Tryk den ud i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter). Lad dejen gå ¾ op ad formens side. Stil den tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Forbag bunden midt i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter. Fyld: Bring broccoli og vand i kog i en lille gryde. Kog ved jævn varme og under låg i ca. 2 min. Vend broccolien en gang under kogningen og hæld den til afdrypning i en sigte. Hæld Cheasy Salattern til afdrypning i en sigte. Pisk mælk, æg, oregano, salt og peber sammen. Fordel broccoli og Cheasy Salattern i den forbagte bund. Hæld æggeblandingen over og bag tærten ½ time midt i ovnen ved 200 grader. Fordel Cheasy revet ost på tærten og bag den yderligere i 15 minutter.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5 (2 stemmer)

Opskriften er vist 8146 gange,
og udskrevet 159 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu