Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kartoffelbrød med soltørrede tomater

Kartoffelbrød med soltørrede tomater, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
50 g.soltørrede tomater
5 dl.vand
200 g.rå kartofler
50 g.gær
0.5 dl.olivenolie
2 tsk.salt
200 g.durumhvede
700 g.hvedemel
 
 Pensling:
 Sammenpisket æg
 Groft salt
 
Opskrift:
Hak de soltørrede tomater og læg dem i blød i vandet. Riv kartoflerne groft og blancer dem 1½ min. i kogende vand. Rør gæren ud i tomatvandet. Tilsæt afdryppede kartofler, olie, salt od de to slags mel. Ælt den bløde dej smidig og blank. Stil den lunt og tildækket til hævning til dobbelt størrelse, 3/4-1 time. Ælt dejen let og del den i to. Form dem til brød og efterhæv ½ time på pladen. Pensl med æg og drys salt på. Bag brødene på nederste rille 30 - 40 min. ved 200 gr.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (4 stemmer)

Opskriften er vist 5762 gange,
og udskrevet 171 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

skovdal  -  2014-02-19 21:37:39
Det er rigtig lækkert. Kan varmt anbefales :)

Gurli  -  2013-07-31 11:25:09
Det er er rigtigt dejligt brød jeg kom også en god håndfuld hakket persille i og det smagte rigtigt godt jeg over 9 i karakter.

Gurli  -  2013-07-29 16:38:22
Det er er rigtigt dejligt brød jeg kom også en god håndfuld hakket persille i og det smagte rigtigt godt jeg over 9 i karakter.

Gurli  -  2013-07-26 09:37:29
Det er er rigtigt dejligt brød jeg kom også en god håndfuld hakket persille i og det smagte rigtigt godt jeg over 9 i karakter.

Gurli  -  2013-07-25 20:39:11
Det er er rigtigt dejligt brød jeg kom også en god håndfuld hakket persille i og det smagte rigtigt godt jeg over 9 i karakter.