De tørrede kidneybønner (de røde) lægges i blød i rigeligt vand aftenen før (i 10-12 timer). Før de skal bruges, koges de ca. 45 minutter og afkøles.
Agurk og avocado skæres i tern, cherrytomater halveres, rødløg og persille hakkes fint, og det hele blandes sammen med bønnerne i en skål. Pres saften fra limefrugten ud over salaten. Smager lækkert som tilbehør til laks eller kylling f.eks.
Tips:
Det er lidt mere besværligt med tørrede bønner, men de smager noget bedre end dem på dåse.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 4.3
(3 stemmer)
Opskriften er vist 19277 gange, og udskrevet 280 gange.
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
