Smørhorn 02

Antal:

24 stk.

Ret : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Indsendt : 2006-12-15

Ingredienser:

500	g.	hvedemel 500 g. hvedemel
250	g.	smør 250 g. smør
75	g.	gær 75 g. gær
2.5	dl.	mælk 2.5 dl. mælk
1	spsk.	sukker 1 spsk. sukker
1	tsk.	salt 1 tsk. salt

		Fyld: Fyld:
100	g.	smør 100 g. smør
100	g.	sukker 100 g. sukker
1	knsp.	kardemomme 1 knsp. kardemomme

		Pynt: Pynt:
		hakkede mandler el. nødder hakkede mandler el. nødder
		sukker sukker
		æggestrygelse æggestrygelse

Opskrift:

Gæren opløses i den kolde mælk, hvorefter mel og de øvrige ingredienser æltes i til en ensartet dej.

Dejen deles i tre lige store kugler. Hver kugle rulles ud i cirkelform med en diameter på ca 25 cm. Hvert stykke deles i otte lige store dele.

På hvert stykke lægges der en tsk af fyld. Dejstykket rulles sam-men fra den brede ende. Den spidse ende af dejen skal slutte i bunden, så hornet ikke springer op.

Stryges med æggestrygelse og drysses med hakkede mandler eller nødder og sukker og sættes på to plader, som stilles til hævning på et lunt sted i ca 20 minutter.

Bages i forvarmet ovn ved 250 grader C i ca 15 minutter. ovnen skal have rette temperatur fra starten.

Tips:

819

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (2 stemmer)

Opskriften er vist 3367 gange,
og udskrevet 62 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu