Rodfrugtsuppe med hakket oksekød

Antal:

2 Portioner

Ret : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Blandede rodfrugter

Indsendt af : Lene

Indsendt : 2006-12-07

Ingredienser:

	Lidt	olie Lidt olie
2		løg kartofler 2 løg kartofler
		pastinak pastinak
		persillerod persillerod
		gulerødder gulerødder
0.5	tsk.	paprika 0.5 tsk. paprika
1	l.	oksebullion 1 l. oksebullion
250	g.	hakket oksekød 250 g. hakket oksekød
2	spsk.	sød chilisauce 2 spsk. sød chilisauce
1	ds.	tomatpure 1 ds. tomatpure
		fløde fløde

Opskrift:

Brun kød og løg i lidt olie,må ikke klumpe Tilsæt paprika rodfrugter chilisauce og tomatpure, lad det simre i 10 min. Tilsæt oksebullion, lad det koge op og skum det. Lad det småsimre igen til rodfrugterne er møre, ca. 20 min. og server. Tilbehør: ostegarineret brød evt, pitabrød i kvarter fyldt med ost og så i ovnen. Vin: Årets hvidvin chardonnay

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6 (9 stemmer)

Opskriften er vist 13770 gange,
og udskrevet 432 gange.

Kommentarer

lene, lindholm - 2011-10-27 15:34:00
jamen alså det er jo ikke ligefrem en kage du laver, vel? go appetit.

Gorm - 2011-10-20 12:13:39
Hvor kommer fløden ind i billedet? Den mangler i proceduren.

sussie - 2010-03-24 10:59:56
rigtig dejlig fyldig og mætende suppe har fået mange roser for den.

Stella - 2008-12-25 14:59:15
Nem at lave og meget velsmagende. Jeg har lavet en stor portion og frosset en del af portionen.-